HERZLICH WILLKOMMEN
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Schnörkellose Schweizer Küche, die auf bewährte Klassiker setzt.
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CHIERICATI VINI Sinfonia Barrique Merlot del Ticino DOC 2018
Sinfonia Barrique begann als Experiment im Jahr 1990, als Angelo versuchte, seinen Merlot in französischen Barriques zu lagern. Es war ein Novum, einen Wein mit grossem Potenzial auf diese Weise reifen zu lassen. Nachdem er 30 Monate gewartet hatte, lud er einige Freunde zu einer Verkostung ein. Da sagte jemand: 'Angelo, aber dieser Wein ist eine Symphonie'. Eine elegante Symphonie in ständiger Entwicklung.
Gewonnen aus der besten Auswahl gesunder, reifer Trauben. Spezielle und komplexe Weinbereitung in modernen Weinkellern mit automatischer Steuerung der Mazeration und der Temperatur.
Würzige und reife Fruchtnoten ergänzen wichtige holzige und vanillige Noten
Ausgewogen, breit, warm, vollmundig, rund, intensiv und sehr anhaltend, mit seidigen Tanninen. Es kombiniert Strenge mit Eleganz.
Aroma: Würzige und reife Fruchtnoten ergänzen wichtige holzige und vanillige Noten
Farbe: Tiefes, intensives Rot mit granatroten Nuancen
Rebsorte: 100% Merlot
Herkunft: Tessin, Schweiz
Jahrgang: 2018
Empfehlung:
Fleisch, Wild und reife Käsesorten
CHIERICATI VINI Sinfonia Barrique Merlot del Ticino DOC 2018
Sinfonia Barrique begann als Experiment im Jahr 1990, als Angelo versuchte, seinen Merlot in französischen Barriques zu lagern. Es war ein Novum, einen Wein mit grossem Potenzial auf diese Weise reifen zu lassen. Nachdem er 30 Monate gewartet hatte, lud er einige Freunde zu einer Verkostung ein. Da sagte jemand: 'Angelo, aber dieser Wein ist eine Symphonie'. Eine elegante Symphonie in ständiger Entwicklung.
Gewonnen aus der besten Auswahl gesunder, reifer Trauben. Spezielle und komplexe Weinbereitung in modernen Weinkellern mit automatischer Steuerung der Mazeration und der Temperatur.
Würzige und reife Fruchtnoten ergänzen wichtige holzige und vanillige Noten
Ausgewogen, breit, warm, vollmundig, rund, intensiv und sehr anhaltend, mit seidigen Tanninen. Es kombiniert Strenge mit Eleganz.
Aroma: Würzige und reife Fruchtnoten ergänzen wichtige holzige und vanillige Noten
Farbe: Tiefes, intensives Rot mit granatroten Nuancen
Rebsorte: 100% Merlot
Herkunft: Tessin, Schweiz
Jahrgang: 2018
Empfehlung:
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