HERZLICH WILLKOMMEN
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Schnörkellose Schweizer Küche, die auf bewährte Klassiker setzt.
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FELSINA Fontalloro Toscana IGT 2018
Mit viel Raffinesse zieht der Fontalloro alle Sangiovese-Fans in seinen Bann. Wer die Vielschichtigkeiten und Qualitäten seines Charakters erkunden und ausdrücken möchte, braucht viel Zeit und Musse. Ständig offenbart der Wein neue Geschmacksnuancen und Geheimnisse. Mit vielfältigen Düften schwarzer Früchte wie Johannisbeere und Brombeere, Noten mediterraner Kräuter, Lakirze aber auch deutlichen Akzenten von Tabak und feuchter Erde, bleibt er der ultimative Sangiovese-Traum. Hervorragende Langlebigkeit für diesen grossen Jahrgang.
Der Fontalloro kommt von einer Einzellage an der Grenze der Chianti Classico und der Chianti Colli Senesi Zone. Der reinsortige Sangiovese aus diesem Cru von sechs Hektar wird zu 100 % in neuen Barriques ausgebaut.
Nach dem Oscar als „Bestes Weingut des Jahres 2005“ der italienischen Sommelier-Vereinigung (AIS) wurde diese einzigartige Azienda auch noch von den Testern des Gambero Rosso im Weinführer 2009 als „Beste Kellerei des Jahres“ erkoren.
Empfehlung:
Ideal zu allen kräftigen Fleischspeisen, besonders zu Lamm, Wild und Wildgeflügel.
Traubensorte: Sangiovese
Trinkreife: 5-20 Jahre
FELSINA Fontalloro Toscana IGT 2018
Mit viel Raffinesse zieht der Fontalloro alle Sangiovese-Fans in seinen Bann. Wer die Vielschichtigkeiten und Qualitäten seines Charakters erkunden und ausdrücken möchte, braucht viel Zeit und Musse. Ständig offenbart der Wein neue Geschmacksnuancen und Geheimnisse. Mit vielfältigen Düften schwarzer Früchte wie Johannisbeere und Brombeere, Noten mediterraner Kräuter, Lakirze aber auch deutlichen Akzenten von Tabak und feuchter Erde, bleibt er der ultimative Sangiovese-Traum. Hervorragende Langlebigkeit für diesen grossen Jahrgang.
Der Fontalloro kommt von einer Einzellage an der Grenze der Chianti Classico und der Chianti Colli Senesi Zone. Der reinsortige Sangiovese aus diesem Cru von sechs Hektar wird zu 100 % in neuen Barriques ausgebaut.
Nach dem Oscar als „Bestes Weingut des Jahres 2005“ der italienischen Sommelier-Vereinigung (AIS) wurde diese einzigartige Azienda auch noch von den Testern des Gambero Rosso im Weinführer 2009 als „Beste Kellerei des Jahres“ erkoren.
Empfehlung:
Ideal zu allen kräftigen Fleischspeisen, besonders zu Lamm, Wild und Wildgeflügel.
Traubensorte: Sangiovese
Trinkreife: 5-20 Jahre
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